Ceștile de cafea sunt ustensile special concepute pentru a bea cafea. În general, ceștile de ceai sunt puțin adânci, cu o margine largă și o transluciditate ridicată pentru a permite difuzarea aromei ceaiului negru și pentru a facilita aprecierea culorii sale. Ceștile de cafea, pe de altă parte, au o margine mai îngustă, sunt mai groase și au o transluciditate mai mică. Ceștile de cafea sunt în general disponibile în două tipuri: faianță și porțelan. Recunoscând că cafeaua trebuie savurată fierbinte, producătorii de cești au dezvoltat căni de faianță cu reținere excelentă a căldurii, precum și căni de porțelan, care sunt chiar mai bune decât porțelanul. Ceștile de porcelană, care conțin 25% cenușă de os animal, sunt ușoare, foarte translucide și au o reținere bună a căldurii, permițând cafelei să se răcească mai lent. Cafeaua are o culoare chihlimbar clar; pentru a prezenta cel mai bine această caracteristică, o ceașcă de cafea-albă este de preferat. Din punct de vedere al greutății, sunt de preferat ceștile mai ușoare, deoarece aceasta indică o textură mai fină, adică materiile prime folosite la producerea lor sunt mai fine, rezultând o suprafață mai densă, cu mai puține goluri, împiedicând petele de cafea să adere la ceașcă.
Cupele pot fi clasificate după forma marginii lor în cupe cu gura-largă și cu gura-dreaptă. Ceștile cu gura-largă permit cafelei să ajungă la o gamă mai largă de papile gustative, în timp ce ceștile cu gura-dreaptă, cu marginea perpendiculară pe masă, creează o aromă mai echilibrată. Ele pot fi, de asemenea, clasificate în funcție de grosimea peretelui, în cupe cu pereți-groși și-pereți subțiri. Ceștile cu pereți-groși rețin mai bine căldura și sunt potrivite pentru cafeaua de specialitate, în timp ce cănile cu pereți-subțiri oferă o senzație mai fină în gură și sunt mai potrivite pentru cafeaua-unică. În cele din urmă, ele pot fi clasificate în funcție de capacitate: ceștile mici (sub 100 ml) sunt folosite în principal pentru espresso, ceștile de aproximativ 200 ml sunt utilizate în principal pentru cafeaua de-un singur origine, iar ceștile mari (peste 300 ml) sunt folosite mai ales pentru cafeaua de specialitate cu un conținut mai mare de lapte.